मक्का या भुट्टा खाने के फायदे

मक्का सेहत के लिए लाभकारक है। भुट्टे मे भरपूर मात्रा मे पोषक्तत्व होते है। मक्का की खासियत यह है कि, मक्का को पकाने से इसकी पौष्टिकता बढती है। पके हुए भुट्टे में करोटिनाय्ड पाया जाता ही जो की विटामिन-ए का अच्छा स्रोत है। मक्का को पकाने के बाद उसके 50 प्रतिशत एंटी-ऑक्सीअडेंटस मे बढ़ोतरी होती है | पके हुए भुट्टे में फेरूलिक एसिड पाया जाता है जो कि कैंसर से लड़ने में बहुत कारगर होता है। भुट्टे में मिनरल्स और विटामिन काफ़ी मात्रा में पाये जाते हैं। मक्के में मौजूद कैरोटीन की वजह से मक्का पीले रंग का होता है। भुट्टा कोलेस्ट्रॉल को कम करने मे उपयोगी है, जो दिल के मरीजों के लिए फ़ायदेमंद है।

मक्का-खाने-के-फायदे

मक्का के लाभ

भुट्टा को जला ले और जब उसकी राख बन जाए तो उसे पीस लीजिए, इस मे अपने स्वाद के हिसाब से सेंधा नमक मिला ले | अब बने हुए मिश्रण मे से एक चौथाई चम्मच बुनबुने पानी के साथ दिन मे एक बार ले लीजिए | खाँसी से राहत हो जाएगी |

बच्चो के शारीरिक एवं मानसिक विकास के लिए मक्का बहुत लाभदायक होता है | फ्रेश दूजिया [जो पूरी तरह पका ना हो] मक्का के दानो को पीस ले और एक खाली शीशी मे भरे और धूप मे रख दीजिए | थोड़ी देर के बाद दूध सुख कर उड़ जाएगा और शीशी मे केवल तेल रह जाए तो उसे फिल्टर कर लीजिए | ये तेल को बच्चो के पैरो मे मालिश करे | ऐसे करने से पैर मजबूत होगा और बच्चा जल्दी चलने लगेगा | ये तेल को पीने से ये शरीर को शक्ति प्रदान करता है | एक चम्मच तेल मे चीनी से बना सरबत मिलाकर हर रोज़ पीने से बल की बढ़ोतरी होती है |

फ्रेश भुट्टा को पानी मे उबाले, और इस पानी को फिल्टर करे, इस मे मिश्रि मिलाये इस को पीने से पेशाब मे जलन मे राहत मिलती है और गुर्दो को ताक़त प्रदान करता है |

पथरी का निवारण मे भुट्टा लाभदायक माना जाता है | मक्का और जौ को ले और दोनो को जलाकर राख बना लीजिए | अब दोनो को पिश कर अलग-अलग शीशी मे रख दीजिए | एक कप पानी ले और इस मे एक चम्मच मक्का की राख  और एक चम्मच जौ की राख घोले और फिर उसे फिल्टर करके पानी को पी ले | ऐसे करने से पथरी गल जाएगी और पेशाब मे जलन मे भी राहत हो जाएगी |

टीबी के दरदी को भी मक्‍के की बनी रोटी रोज खानी चाहिए | ऐसा करने से टीबी मे राहत होगी |

बरसात मे भुट्टा खाने मे और मज़ा आता है | कॉर्न से कई अलग अलग रेसीपिस बना सकते है | और मूवी मे लोग ज़्यादा पॉपकॉर्न खाना ही पसंद करते है |

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